ENTRE FRUTAS, FLORES Y HIERBAS DE OLOR:
Por: Ana Bestriz Muñoz Valdivieso.
En un Juchitan, sin tanta distraccion, sin tantos celulares, en un Juchitan en tiempos de paz y tranquilidad, la vida diaria de los habitantes, transcurtia la mayor parte entre familia. En un tiempo, en que la mujer cuidaba el hogar, atendia a los hijos, atendia al esposo, la mujer era, la reyna del hogar. En los patios enormes, las familias plantaban, una gran csntidad de arboles frutales, de esta Region, asi como diferentes flores, en donde desde muy trmprana edad convivian entre gran cantidad de frutas y flores, ademas que en las cocinas tradicionales istmeñas, no podian faltar, las hierbas aromaticas, como la manzanilla, la hierbabuena, que ersn utilizados para cuando algun miembro de la familia tenia problemas edtomacales, asi como la canela, la pimienta, el tomilllo, las hierbas de olor, que ersn utilizsdas para cocinar, los ricos manjares que pteparabsn las amas de casa, que degustaba la familia completa. Ese arropo edpecial de papa mama y los abuelos, era la magia que las familias tenian, para ser felices, tiempos de antes, lo llama la gente, tiempos buenos, tiempos de familia, tiempos de convivencia sana, entre arboles frutales, bellas flores, y en la cocina de mama, aroma a hierbas frescas mas, el cariño de mama y la familia.
Share this content:


Publicar comentario